2023年小满是几月几号几点(一览)
2023年小满是几月几号几点?小满是二十四节气之第八节气,夏季的第二个节气。日期在每年公历5月20日到22日之间。下面小编给大家带来2023年小满是几月几号几点,希望大家能够喜欢。
2023年小满是几月几号几点
5月21日 15:08:59,农历2023年四月(大)初三。
小满节气的物候现象介绍
小满节气:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。
1、小满时节第一个重要的物候就是苦菜枝叶繁茂,漫山遍野,可供百姓采摘食用充饥。在今天看来,小满时节食用苦菜具有清热解暑的功效和体验采摘的野趣。宁夏地区还喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌调以盐、醋、辣油或蒜泥,就馒头、米饭食用。
2、小满时节第二个重要物候表现为枝条细软的喜阴植物会逐渐枯死,这正是小满时节阳气升腾的结果。
3、小满时节第三个重要物候是北方的小麦渐渐饱满,金黄喜人,百姓处在即将收获的农忙和喜悦之中。
小满吃什么
小满常吃的传统食物有苦菜、苦瓜、蒲公英、莴笋等。古谣称“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节正是苦菜上市的日子。因此在这一天,民间有吃苦菜的习俗。
在宁夏,人们喜欢把苦菜烫熟,过冷水后加盐、醋、辣油或蒜泥凉拌,吃起来清凉辣香,特别是就着馒头、米饭,更加令人食欲大增;也有的用黄米汤将苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口;还有的将苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,都各具风味。
许多地方还有吃油茶面的习俗。油茶面就是“炒油面”,将新小麦磨成面粉,用微火炒成麦黄色,然后取出,再在锅内放香油,等到油热时,将油倒入已经炒熟的面粉中。
小满含义
小满,其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。小满是二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。它的到来预示着我国大部分的地域都已进入夏季。
对小满的解释,南北方不同
由于中国地域辽阔,分属不同的气候带,因此对于小满的解释或者认知,南北方也是不一样的。一般来说,北方是以小麦来解释小满的,而南方则以雨水来解释小满。
《月令七十二候集解》的解释就是典型的北方解释,北方种植的是小麦,而且在宋朝以前,北方是经济中心,小麦的产量决定着封建王朝的稳定与否,小满就是夏熟作物(主要是小麦)的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,还未大满。
在小满这个节气也是有风险的,北方民间也有谚语,“小满不满,麦有一险”,也就是这个时候如果小麦受到侵害导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产,这可是一件非常重要的事情,因此这个节气也有重点的防护,主要防护干热风的影响。现在是通过营造防护林来防护这个问题。
南方跟北方的气候不同,很少种植小麦,所以南方对于小满的认知主要是通过雨水来解释,小满节气,雨水渐渐增多,因此这个时候的雨水就是小满。但是如果这个时候天气出现反常,对于后续的芒种等都有影响,因此,南方地区有“小满不下,黄梅偏少”“小满无雨,芒种无水”的谚语,也说明这一点。
但是如果小满的雨水太多,那么也会带来灾难,也就是常常说的“小满大满江河满”,如果出现这样的情况,那么防汛的任务是非常重的。
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